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건강정보

간헐적 단식중 물 우유섭취 괜찮나?

by 똑생보 2025. 4. 24.
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간헐적 단식을 실천하는 많은 분들이 궁금해하는 질문이 있습니다. "단식 시간 동안 물이나 우유를 마셔도 될까요?" 오늘은 이 질문에 과학적 근거를 바탕으로 명확한 답변을 드리고, 간헐적 단식의 효과를 최대화하는 방법에 대해 알아보겠습니다.

 

간헐적 단식의 기본 원리부터 이해하기

 

간헐적 단식은 일정 시간 동안 음식 섭취를 제한하는 식이 방법으로, 보통 16:8 방식(16시간 단식, 8시간 식사)이나 5:2 방식(일주일에 5일은 정상 식사, 2일은 칼로리 제한) 등 다양한 형태로 실천할 수 있습니다.

 

간헐적 단식의 핵심은 인슐린 분비를 조절하는 데 있습니다. 하루에 16시간 이상 단식을 하면 인슐린 분비량이 감소하고, 이로 인해 몸은 포도당 대신 지방을 에너지원으로 사용하게 되어 체중 감량 효과를 볼 수 있습니다.

 

따라서 단식 시간 동안 인슐린 분비를 자극하는 음식이나 음료를 섭취하면 단식의 효과가 감소할 수 있습니다. 이 점을 염두에 두고 물과 우유 섭취에 대해 살펴보겠습니다.

 

단식 중 물 섭취는 필수입니다

결론부터 말씀드리자면, 간헐적 단식 중에도 물은 반드시 섭취해야 합니다. 많은 분들이 단식 중에는 물도 마시면 안 된다고 오해하시는 경우가 있는데, 이는 사실이 아닙니다.

 

물은 칼로리가 없기 때문에 인슐린 분비에 영향을 주지 않으며, 단식 중에도 충분히 마셔도 괜찮습니다. 오히려 수분 섭취는 단식 기간 동안 발생할 수 있는 두통, 피로, 과민성 등을 예방하는 데 도움이 됩니다.

 

실제로 수분이 부족하면 집중력과 인지력이 떨어질 수 있어, 단식 중에도 충분한 수분 섭취는 필수적입니다. 특히 아침에 일어났을 때 물 한 잔을 마시는 것은 신진대사를 활성화하고 단식 기간을 더 편안하게 보내는 데 도움이 됩니다.

 

우유는 단식 중에 마셔도 될까?

이제 많은 분들이 궁금해하시는 우유 섭취에 대해 알아보겠습니다. 결론적으로 말하면, 간헐적 단식 중에는 우유 섭취를 피하는 것이 좋습니다.

 

우유에는 상당한 양의 칼로리와 탄수화물(유당), 단백질이 포함되어 있어 인슐린 분비를 자극합니다. 200ml의 일반 우유에는 약 100-120kcal의 칼로리가 있으며, 이는 단식 상태를 깨뜨릴 수 있습니다.

 

단식 중에는 칼로리가 있는 음료는 피하는 것이 원칙입니다. 주스나 탄산음료와 같이 단맛을 낸 음료, 우유나 기타 유제품 음료, 술 등이 여기에 포함됩니다. 이러한 음료들은 모두 칼로리를 함유하고 있어 단식 효과를 감소시킬 수 있습니다.

 

그렇다면 커피는 어떨까요?

커피를 즐기시는 분들이라면 단식 중 커피 섭취에 대해서도 궁금하실 텐데요. 설탕이나 크림, 우유를 넣지 않은 블랙커피는 칼로리가 거의 없기 때문에 단식 중에도 마셔도 괜찮습니다.

 

다만, 단식 중에는 한 잔 정도로 제한하는 것이 좋고, 가능하면 오전 중에 마시는 것이 좋습니다. 카페인은 공복 상태에서 위산 분비를 촉진할 수 있어 속 쓰림이나 소화 불편을 유발할 수 있기 때문입니다.

 

또한 커피에 우유나 크림을 넣으면 칼로리가 추가되어 단식 상태를 깨뜨릴 수 있으므로, 반드시 블랙커피로 마시는 것이 중요합니다. 아메리카노를 선택할 때도 설탕이나 시럽을 추가하지 않아야 합니다.

 

단식 중 마셔도 되는 음료와 피해야 할 음료

간헐적 단식 중 마셔도 되는 음료와 피해야 할 음료를 명확히 구분해 드리겠습니다.

 

마셔도 되는 음료

  • 물 (가장 이상적인 선택)
  • 블랙커피 (설탕, 우유, 크림 없이)
  • 녹차나 홍차 (설탕 없이)
  • 허브티 (무가당)
  • 탄산수 (무가당, 무향) 

 

피해야 할 음료

  • 우유 및 모든 유제품 음료
  • 주스 (과일, 채소 주스 모두)
  • 탄산음료 (다이어트 음료 포함)
  • 스포츠 음료
  • 알코올 음료
  • 설탕이나 시럽이 첨가된 커피나 차 

 

간헐적 단식의 주의사항

 

간헐적 단식이 모든 사람에게 적합한 것은 아닙니다. 다음과 같은 경우에는 의사와 상담 후 시행하거나 피하는 것이 좋습니다

 

  • 임신 중이거나 수유 중인 여성
  • 18세 미만의 청소년
  • 당뇨병이나 저혈당 문제가 있는 경우
  • 섭식장애 병력이 있는 경우
  • 특정 약물을 복용 중인 경우 

또한 단식 중 심한 어지러움, 두통, 메스꺼움 등의 증상이 지속된다면 즉시 단식을 중단하고 의료 전문가와 상담하는 것이 중요합니다.

마치며

간헐적 단식 중에는 물은 충분히 마셔야 하지만, 우유를 포함한 칼로리가 있는 음료는 피하는 것이 좋습니다. 블랙커피나 무가당 차는 적당량 마셔도 괜찮지만, 우유나 설탕을 첨가하면 단식의 효과가 감소할 수 있습니다.

 

간헐적 단식은 단순히 체중 감량뿐만 아니라 인슐린 감수성 개선, 세포 재생, 염증 감소 등 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다. 하지만 개인의 건강 상태와 목표에 맞게 적절히 조절하는 것이 중요합니다.

 

여러분은 간헐적 단식을 실천해보셨나요? 단식 중에 어떤 음료를 마시고 계신가요? 댓글로 여러분의 경험과 팁을 공유해주세요!

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